В этом месяце скидки на шен-пуер
Чай лучших традиций!
+7962-329-3998Вс 09:00—19:00
0
0
Корзина
Пуста

Культура чаепития народности Ли, провинции Юннань.

a
24 декабря 2018

В местечке Наньцзянь(南间), (так называется и фирма, которая, в основном, собирает сырьё в этой местности для изготовления пуэра), в окрестностях гор Ли (li) и Улянь (无量山) провинции Юннань, проживает народность Ли. Чайная культура этой народности, уже насчитывает уже не одну сотню лет. Ли имеет несколько излюбленных способов вкушения чая, среди которых наиболее известны четыре. Первый способ это чай, приготовлений на огне (каоча – 烤茶), второй это чай с солью (яньба — 盐巴), третий это сладкий чай (тяньча – 甜茶) и четвертый это чай каша (хумича杯- 糊米茶).Читать далее →

Самый популярный – это чай на огне, который также имеет и другие названия – «Чай в кувшине» (罐罐茶), «Чай ста встряхиваний» (百抖茶). Для приготовления этого чая используют большие глиняные кувшины, с расчётом на всю семью или маленькие кувшинчики на одного человека. Перед приготовлением такого чая, сначала разогревают на огне пустой кувшин, чтобы вышла влага и лишние запахи. Затем в глиняный кувшин кладут только сухой чай и начинают нагревать его на огне, постоянно потряхивая и позволяя чаю нагреться. Дождавшись когда чай при нагревании начинает источать аромат, добавляют кипяток, при этом чая вспенивается. Дождавшись, когда пена уляжется, чай снова ставят на огонь и кипятят – и чай готов! Такой чай обладает целым рядом оздоровительных эффектов. Чай поднимает дух и настроение, проясняет голову, помогает пищеварению, выделению шлаков, поднимает аппетит! Это помогает сохранить здоровье людям народности Ли.
Другие чаи, которые любят Ли, также имеют огромный оздоровительный эффект – чай с солью, чай с рисом (чай каша), чай с мёдом, чай с орехами и мёдом, чай со свежим имбирём и коричневым сахаром. Чай с солью задерживает воду в организме, чай с рисом крепит, чай с мёдом слабит. Чай с орехами и мёдом помогает при кашле и чистит лёгкие. Чай с имбирём и сахаром согревает в холодную погоду.
Чаепития используют практически при любых праздниках, радостных и скорбных ритуалах, приёме гостей и других жизненных ситуациях.

Перевод с китайского Скороходов В.В.

timg-1

Написать комментарий

4 комментария

25 июля 2019 18:27
How Long Before Cialis Starts To Work Cialis 5 Mg Durata Effetto Zithromax Use In Pregnancy <a href=http://abtsam.com>viagra</a> A Vendre Clomid En Ligne
14 августа 2019 16:27
покупка акция магнит

<a href=http://chernykh.ffin.ru/>акция магнит купить</a>,
<a href=http://chernykh.ffin.ru/>финансовая грамотность</a>
20 августа 2019 04:13
Surely kkl.qeaz.nebdrakon.com.msz.cl empowers towards [URL=http://cheapflights-advice.org/augmentin/ - order augmentin online[/URL - [URL=http://puresportsnetwork.com/canadian-pharmacy-cialis-20mg/ - canadian pharmacy cialis 20mg[/URL - [URL=http://casatheodoro.com/canadian-pharmacy/ - canadian pharmacy online drugstore[/URL - [URL=http://disasterlesskerala.org/amantadine/ - amantadine[/URL - [URL=http://elegantearthatthearbor.com/metformin-for-sale/ - cheapest metformin[/URL - [URL=http://circulateindia.com/retin-a/ - retin a micro[/URL - [URL=http://gormangreen.com/evista/ - evista for sale[/URL - [URL=http://antonioscollegestation.com/careprost/ - bimatoprost ophthalmic solution careprost[/URL - cheapest careprost [URL=http://myquickrecipes.com/levitra-generic/ - vardenafil acquisto[/URL - price of levitra govern heterophil retinitis <a href="http://cheapflights-advice.org/augmentin/">augmentin</a> augmentin <a href="http://puresportsnetwork.com/canadian-pharmacy-cialis-20mg/">on line pharmacy</a> <a href="http://casatheodoro.com/canadian-pharmacy/">canadian pharmacy cialis 20mg</a> <a href="http://disasterlesskerala.org/amantadine/">amantadine without a prescription</a> online amantadine <a href="http://elegantearthatthearbor.com/metformin-for-sale/">metformin for sale</a> <a href="http://circulateindia.com/retin-a/">retin a tretinoin</a> <a href="http://gormangreen.com/evista/">evista for sale</a> <a href="http://antonioscollegestation.com/careprost/">careprost</a> <a href="http://myquickrecipes.com/levitra-generic/">achat levitra en ligne</a> oestrogen, amyloidosis, http://cheapflights-advice.org/augmentin/ augmentin es http://puresportsnetwork.com/canadian-pharmacy-cialis-20mg/ canadian pharmacy cialis 20mg http://casatheodoro.com/canadian-pharmacy/ pharmacy http://disasterlesskerala.org/amantadine/ amantadine without dr prescription http://elegantearthatthearbor.com/metformin-for-sale/ metformin http://circulateindia.com/retin-a/ retin a micro http://gormangreen.com/evista/ evista no prescription http://antonioscollegestation.com/careprost/ careprost 0.03 http://myquickrecipes.com/levitra-generic/ levitra coupons friends head; customers parents.
Сегодня 01:04
Perioperative dld.tmur.nebdrakon.com.fqz.yb advice, meta-analyses [URL=http://thearkrealmproject.com/dutas/ - cheap dutas[/URL - [URL=http://agoabusinesswinds.com/liv-52/ - liv 52[/URL - [URL=http://outdooradvertisingusa.com/confido-online/ - confido online[/URL - [URL=http://vowsbridalandformals.com/viagra-pills/ - viagra 100mg price walmart[/URL - [URL=http://cgodirek.com/v-gel/ - order v-gel online[/URL - [URL=http://vowsbridalandformals.com/buy-prednisone/ - prednisone online[/URL - [URL=http://myonlineslambook.com/minomycin/ - minomycin lowest price[/URL - [URL=http://ralstoncommunity.org/levitra-20-mg/ - levitra online[/URL - stiffness <a href="http://thearkrealmproject.com/dutas/">cheap dutas</a> <a href="http://agoabusinesswinds.com/liv-52/">online liv 52</a> <a href="http://outdooradvertisingusa.com/confido-online/">discount confido</a> <a href="http://vowsbridalandformals.com/viagra-pills/">viagra pills</a> <a href="http://cgodirek.com/v-gel/">v-gel lowest price</a> <a href="http://vowsbridalandformals.com/buy-prednisone/">prednisone online</a> <a href="http://myonlineslambook.com/minomycin/">minomycin online</a> <a href="http://ralstoncommunity.org/levitra-20-mg/">levitra online</a> trigger emotionally-charged obesity, http://thearkrealmproject.com/dutas/ dutas http://agoabusinesswinds.com/liv-52/ liv 52 for sale http://outdooradvertisingusa.com/confido-online/ confido confido lowest price http://vowsbridalandformals.com/viagra-pills/ viagra http://cgodirek.com/v-gel/ buy v-gel online http://vowsbridalandformals.com/buy-prednisone/ prednisone online http://myonlineslambook.com/minomycin/ cheap minomycin http://ralstoncommunity.org/levitra-20-mg/ buy levitra online contraindicated, everything cytokines.
0
0
Корзина
Пуста